Menü
- [+] Acai Beeren (Euterpe oleracea)
- [+] Apfelbeeren – Zwergvogelbeeren (Aronia melanocarpa)
- [+] Boysenbeeren (Rubus Fruticosus)
- [+] Brombeeren (Rubus frutiocosus)
- [+] Goji Beeren (Lycium barbarum)
- [+] Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus)
- [+] Himbeeren (Rubus idaeus)
- [+] Holunderbeeren (Sambucus Nigra)
- [+] Japanische Weinbeeren (Rubus phoenicolasus)
- [+] Johannisbeeren (Ribes nigrum Ribes rubum)
- [+] Loganbeeren (Rubus loganbaccus)
- [+] Moltebeeren (Rubus chamaemorus)
- [+] Preiselbeeren (Vaccinium vitis idea)
- [-] Sanddorn Beeren (Hippophae Rhamnoides)
- [+] Schisandra Beeren (Schisandra chinensis)
- [+] Schlehdorn (Prunus spinosa)
- [+] Schwarze Krähenbeeren (Empetrum nigrum)
- [+] Stachelbeeren (Ribes uva-crispa syn. Ribes grossularia)
- [+] Wacholderbeeren (Juniperus communis)
- [+] Weinbeeren (vitus vinifera)
Sanddornbeeren in der Küche
Sanddorn ist eine Frucht, die wegen ihres sauren Geschmacks kaum für den Frischverzehr geeignet ist. Erst nachdem sie einige Minuten gekocht wurde, ist sie für den Menschen sie genießbar. Dann eignet sie sich aber wunderbar für Konfitüren oder die Herstellung von Saft. Getrocknet sind die Beeren eine wunderbare Zutat für Müsli oder als Backzutat, sie werden hier wie Rosinen verwendet.