Die Brombeerpflanze
Brombeeren stellen keine großen Ansprüche an Boden oder den Standort. Sie brauchen aber viel Sonne und sollten nicht zu trocken stehen. Der Strauch wird bis zu 3 m hoch und breitet sich durch Ausläufer oder durch Ranken, die Wurzeln entwickeln aus. Die Blätter sind an der Oberseite glatt und dunkelgrün. An der Blattunterseite befinden sich hakenartige Dornen. Die Blütezeit liegt in den Monaten von Juni bis Juli. Aus den Blüten entwickeln sich Früchte, die erst grün, dann rot und schließlich schwarz werden. Meist geht die Blüte auch dann noch weiter, wenn bereits Früchte an der Pflanze reifen.
Brombeeren anpflanzen und ernten
Wer Brombeeren aus dem eigenen Garten ernten möchte, sollte der Pflanze die Möglichkeit zum ranken geben. Ein Rankgerüst oder ein Maschendrahtzaun hält die Ranken aufrecht. Die Pflanze stellt keine großen Ansprüche an den Boden, lediglich sonnig sollte der Standort sein. Wer sich ungern Kratzer zuzieht, kann auch auf stachellose Sorten zurückgreifen. Brombeeren fruchten an den Kurztrieben der letztjährigen Ranken. Alle anderen Ranken können zurückgeschnitten werden. Die Brombeere treibt dann immer wieder neu aus. Als Dünger eignet sich guter Kompost oder ein spezieller Beerendünger. Die beste Pflanzzeit ist der März, dann sind keine großen Frostschäden mehr zu erwarten. Die Ruten werden dann zunächst auf 20 bis 30 eingekürzt.
Leider sind nach jedem Winter Blattläuse auf den Blättern zu finden. Diese bekämpft man mit einer Mischung aus Wasser, Spülmittel und Spiritus. Die Mischung in ein Sprühgefäß füllen und die ungebetenen Gäste damit einsprühen. Ameisen halten sich die Blattläuse, oft wie Melkkühe, daher auf Ameisennester in der Nähe der Brombeerpflanzen achten!