Die Acai Beerenpflanze (Kohlpalme)
Die Kohlpalme, an der die Acai Beeren gedeihen, besteht aus mehreren Stämmen. Sie kann bis zu 20 m hoch werden und kommt von Panama bis Brasilien vor. Eine Pflanze kann aus bis zu 25 Einzelstämmen bestehen. Während der Blütezeit von September bis Januar trägt die Palme männliche und weibliche Blüten. Die Palmen wachsen bevorzugt auf feuchten Böden in Meeresnähe. Für den Menschen essbar sind nicht nur die Früchte, sondern auch die Palmherzen.
Da die Kohlpalme an ein tropisches Klima gewöhnt ist, kann man sie außer in den Ländern Südamerikas nirgends sonst anpflanzen. Die Pflanze ist auf Böden angewiesen, die von den Gezeiten beeinflusst, immer wieder überschwemmt werden. In ihren Heimatländern findet man sie selten im Landesinneren, sondern immer nur in den Küstengebieten oder den Mündungen der großen Flüsse. Aber nicht nur die Früchte und die Palmherzen sind für Menschen nutzbar. Aus den Blättern und Fasern der Palme fertigt man Matten oder Wände für Hütten, oder deckt damit die Dächer.